ONE.BOX

「文學」是充實心理精神上的養分

「麵包」為真實生理不可缺的食糧

在高雄，「莎士比亞烘焙坊」一詞像是刻在印象中的熟悉，

若您還沒品嘗過他們的幸福風味，千萬別再遲到了！

「莎士比亞烘焙坊」創辦人是2013 Mondial du Pain藝術的麵包冠軍「王鵬傑」，

在烘焙界裡已是家喻戶曉的品牌呢！

並相繼在高雄成立光華店、中華店、美術店三點傳送幸福烘焙，

令ONE印象深刻的是三店裝潢各有巧思，絡繹不絕的客人，總是忠實力挺。

「親愛的～我們回來囉！」

2013年，高雄塵風渺渺的無際裡，有個聲音高喊著 「親愛的～我們回來囉！」

哈～正是自英國重返台灣的Anita與 Bryan。

這對如赤子般的兩小無猜回台立馬創建了《Pure Bakery純手作英式烘焙屋》。

在不分時刻惦念著該如何產下更健康的麵包寶寶、該如何尋找更無私的食材，

他們可認真的過火呀！

這一步踏在兩位出自商科背景的肩膀上，絕對比當業摸索中的學徒來的不容易，

不過「隱形的天才」絕對不會被埋沒，

在ONE五年以來接觸過的餐食業絡裡，千覓如織的找尋不易過敏的麵食中，